Marilia Pizzeria

Antipasti

Antipasti


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Iscas de Pescado

finas fatias de pescado empanado. Acompanha molho tártaro.

Steak Tartare

Acompanha ciabatta.

Burrata

Burrata sobre piadina de manjericão com tomate italiano temperado.

Linguiça de Vitela

linguiça de vitela acompanhada de batatas baby e molho especial. Servida no bowl de massa de pizza

Formaggio  con miele al tartufo

lascas de parmesão com mel trufado

Carpaccio Trufado

finíssimas lâminas de carne bovina, temperado com azeite trufado, laminas de champignon de Paris e parmesão.

Carpaccio Salada

finíssimas lâminas de carne bovina, folhas mistas regadas com molho de  alcaparras, champignon de Paris fresco e temperado, parmesão pulverizado e tomate cereja

Carpaccio Americano

finíssimas lâminas de carne bovina, temperadas com molho Caesar e parmesão

Carpaccio Clássico

finíssimas lâminas de carne bovina, acompanhadas de fatias de parmesão, temperadas com molho de alcaparras

Carpaccio Caprese

finíssimas  lâminas de carne bovina, acompanhadas de iscas de mussarela de búfala, tomates em cubos e manjericão com um exclusivo molho da casa

Salsiccia Diavola

porção de linguiça picante, regada no azeite extra virgem e orégano. Acompanhada de ciabatta crocante

Brie com Alcachofra

queijo brie assado no forno a lenha, acompanhado de lascas de coração de alcachofra refogado no vinho e manteiga

Cesta de Ciabatta

 

Brie com Damasco

queijo brie envolto em geleia de damasco empanado com farinha especial  

Champignon de Paris

champignon de Paris fresco refogado no azeite extra virgem imerso no molho cremoso com vinho branco.

Superbo de frango

frango desfiado e temperado com azeitonas, calabresa, alcaparras, pimentas, acompanhado de ciabatta gratinada com queijo parmesão

Superbo de Carne

lagarto desfiado temperado com azeitonas, linguiça picante, alcaparras e pimentas, acompanhado de ciabatta gratinada com queijo parmesão

Seleção de Frios

gorgonzola, brie, provolone pachá, presunto de Parma, pepperoni, linguiça picante servida com geleia de uva, canela e pimenta dedo de moça

Bell’ Italia

presunto de Parma e parmesão.

Iscas de filé de avestruz

iscas de filé de avestruz ao molho de funghi chileno.Acompanha ciabatta

Iscas de filé ao gorgonzola

iscas de filé mignon ao molho de gorgonzola. Acompanha ciabatta

Iscas de filé ao vinho tinto

iscas de filé mignon ao molho de roti com vinho tinto. Acompanha ciabatta

Involtini di Melanzane

mussarela de búfala, tomate seco e manjericão envoltos em finas fatias de beringela e molho de manjericão

Involtini di Melanzane al Pomodoro

mussarela de búfala, tomate seco e manjericão envoltos em finas fatias de beringela e molho de tomate temperado

Bruschetta Viña del Mar

ciabatta com creme de Funghi Secchi gratinado

Bruschetta tradicional

ciabatta coberta com tomates frescos temperados

Camarões em Conchas de Vieira

12 camarões, sendo 6 flambados e 6 empanados.  Acompanha molhos de gorgonzola e curry

Camarão Milanês

12 camarões empanados com queijo parmesão, acompanhados de molho gorgonzola

Camarão no creme de queijo

12 camarões ao molho de queijo com pomodoro. Acompanhados de Piadina Napoletana Picante

Camarão Picante

12 camarões ao molho de queijo com pomodoro acompanhados de Piadina Napoletana

Lasanha Crocante

massa envolta com presunto e mussarela recheada de ricota e chancliche

Antipasti de pizza


Piadina Integral

massa de pizza integral temperada com sal e orégano

Piadina de Alice

 

Piadina com Mussarela de Búfala

massa de pizza temperada com mussarela de búfala

Piadina

massa de pizza, temperada com sal e orégano

Piadina com Parmesão

massa de pizza, temperada com queijo parmesão, sal e orégano

Piadina Napoletana

massa de pizza, temperada com pomodori pelati, pimenta calabresa, parmesão e orégano

Scalinata

rolinho de massa de pizza, recheado de mussarela de búfala, tomate seco, manjericão e orégano

Scalinata  de Cheddar

rolinho de massa de pizza, recheado de mussarela, cheddar, presunto e orégano

Scalinata Champignon Picante

rolinho de massa de pizza, recheado com champignon de Paris, shitake, linguiça picante, mussarela e pimenta

Scalinata do Sol

rolinho de massa de pizza, recheado de mussarela, carne de sol desfiada e catupiry

Scalinata de Camarão

rolinho de massa de pizza, recheado de mussarela e creme de queijo com camarões

 

Polpettone


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Polpettone

bolo de carne (250gr)  recheado de queijo mussarela e gratinado no forno a lenha

 

Insalate


Americana

Alface Americana, peito de peru, parmesão, lascas de amêndoas torradas, molho pesto de rúcula

Magnifique

alface crespa e americana, rúcula, queijo brie, damasco, peito de peru, crocante de presunto de Parma, molho de damasco, aceto balsâmico e azeite extra virgem

Caesar Salad de Frango

alface americana, tiras de peito de frango grelhado, croutons, molho Caesar e lascas de parmesão

Insalata Saporita

folhas verdes, mussarela de búfala, tomate seco, radicchio, presunto de Parma, queijo parmesão, croutons e molho Caesar tradicional

Caesar Salad de Camarão

alface americana com 12 camarões grelhados, croutons, molho Caesar e lascas de parmesão

 

Calzoni


Imperiale

mussarela, queijo minas, tomate seco e orégano

Capri

mussarela, calabresa, cheddar e orégano

Romano

mussarela, catupiry, azeitonas verdes, frango desfiado e orégano

 

Focacce


Mussarela

Mussarela com orégano

Picante

mussarela de búfala e linguiça picante

Formaggi Trufado

mussarela de búfala, lâminas de champignon de Paris e azeite trufado

Cheddar com Calabresa

mussarela, calabresa, queijo cheddar e orégano

Quattro Formaggi

mussarela, catupiry, provolone, parmesão e orégano

 

Panini nel forno a legna


Milano

recheado com mussarela, frango desfiado, catupiry e oregano

Calabria

recheado com mussarela, calabresa, azeitonas pretas
fatiadas, cheddar e orégano

Firenze

recheado com 250g de hambúrguer especial, cheddar e mussarela